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平均月商900万円、営業利益150万円…こんな飲食店を始めませんか?【経営セミナー】

2003年8月に生まれた「新名古屋めし」【経営セミナー】

『赤から』事業説明会(店舗視察+試食付き) NEW!

開業から15年で281店舗展開 ブランド力と知名度を上げ続けている理由とは?

名古屋名物「赤から鍋・鶏セセリ焼」の店 『赤から』事業説明会『赤から』は、愛知県名古屋市に2003年8月より、甲羅グループにて展開している、「赤から鍋・鶏セセリ焼」のお店です。
メイン商品は各種焼肉、ピリ辛鍋、名古屋名物を中心とした一品料理と、それぞれターゲットが異なる3種を展開。
年間を通じて売上が立つメニューを持つ、これまでのカテゴリーにはあてはまらない業態といえます。
学生・会社員・女性・シニア層・家族連れなど、幅広い客層を獲得し、
居酒屋チェーンの中でナンバーワン成長力。
そんな『赤から』の魅力とは…。

◇圧倒的商品力◇
名古屋味噌と赤唐辛子を絶妙にブレンドしたスープに、たっぷりの野菜にホルモン・つくね・油揚げが入った「赤から鍋」はリピーター続出の名物料理。
(リピート率40%以上)
11段階の辛さのレベルから選べるので、お子様から大人まで幅広くお召し上がりいただけます。
鍋のスープのベースとなる味噌(レシピ)はお客様を飽きさせない、病みつきにさせる”秘伝の味”。他社の追随を許しません。

◇高収益と早期投資回収◇
焼物・鍋物を中心としたメニュー構成によるイージーオペレーション。アルバイトスタッフを中心とした運営ができるようパッケージ化しているので異業種からの参入が容易です。
高効率FL55%での運営が可能。月商900万円、営業利益150万円が見込め、2年以内での初期投資回収も可能です。

◇ローコスト出店◇
内外装に依存しないため、事業変更や居抜き物件でも開業が可能。
焼肉店からの業態変更の場合、既存の設備が有効活用できます。

◇立地に合わせた多彩な店舗バリエーション◇
ロードサイドはファミリー向けの焼肉タイプの外焼き店舗、繁華街立地は会社員や学生向けの居酒屋タイプの中焼き店舗。
立地に応じた店舗スタイルで運営することができます。レトロタイプやバータイプ、モダンタイプなど、客層に応じてあらゆる店舗タイプをご用意。
食材・メニューの自由度が高いのも魅力です。

アジアを中心とした海外への出店も可能。
詳しくは事業説明会でお話しさせていただきます。

名古屋名物「赤から鍋・鶏セセリ焼」の店 『赤から』事業説明会

 

 

参加費用

経営者・役員の方 無料
それ以外の方のご参加はご遠慮ください。
(会場の都合上、1社2名様までのご参加とさせていただきます)

会場

池袋駅周辺
※会場に関する詳細は、お申込み受付後にご案内いたします。

お問い合わせ先

WizBiz株式会社
マーケティング部 担当:田代
電 話:03-6809-3845
問い合わせフォーム

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