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【ZOOMにて開催】あの「ワタミ」が試行錯誤を続けて作り上げた失敗しない業態

利用者の8割が女性客!コロナ禍でも売上げ増!!

『bb.qオリーブチキンカフェ』事業説明会 NEW!

オリーブオイルを使用したヘルシー志向のフライドチキン。 テイクアウト前提で考えられた、独自のオペレーションは必見です。

『bb.qオリーブチキンカフェ』事業説明会コロナ禍で飲食業界が危機的状況の中、売上げが下がるどころか、むしろ、売上げが増加中のブランド!!

今までの日本にはなかった、新しいフライドチキン!

今までにない全く新しい製法で作り、いま女性客を中心に圧倒的な支持を得ているのが、あの「ワタミ」が展開する

『bb.qオリーブチキンカフェ』

「最高品質の中の、最高」(Best of the Best Quality)との宣言をブランド名に掲げる、
『bb.qオリーブチキンカフェ』は、韓国を発祥とする世界25ヵ国2,500店舗を運営するグローバルブランドです。

【『bb.qオリーブチキンカフェ』の特徴】
◇利用者の80%が女性客

フライドチキンと言えば、おいしいけれど、カロリーが気になる。揚げ物は美容・ダイエットの天敵!
というイメージから、食べるのを控える方も多かったもの。
しかし、昨今の美容オイルブームにより女性たちの油に対する概念が激変。
「良い油を上手に摂って、健康的に美しくなる」そんな女性達の新たな価値観が誕生しました。

『bb.qオリーブチキンカフェ』ではその名の通り、専用のオリーブオイルを使用。『bb.qオリーブチキンカフェ』ならばヘルシーなフライドチキンが食べられる!つまり、我慢しなくて良い、ギルティーフリー(食べることに罪悪感なし)のフライドチキンの存在がSNSでも話題となり、ヘルシーだけれど、クセになる常習性のある味で女性ファンが新たなリピーターを増やし続けているのです。
・地中海をイメージしたお洒落な店内
・バリエーションに富んだ多彩なメニューが、写真をシェアしたくなる
・韓国の人気ドラマに登場した

ことも人気の理由となっています。

オリーブオイルを使用したヘルシー志向のフライドチキン

◇テイクアウトに注力した商品開発

独自の製法で作られた、冷めても外はサクサク、中はジューシーなフライドチキンは、もとよりテイクアウトを前提に開発されたもの。
温かい商品が蒸れにくいオリジナルの容器を使用しています。

◇非接触というニューノーマルに適した店舗作り

「カフェ」は数少ないリクルート容易な業態。人材採用には困らない上に『bb.qオリーブチキンカフェ』ではニューノーマルに適した店舗作りをしています。
それは、コロナの影響により「できれば人やものへの接触は極力控えたい」という、新しい顧客ニーズに対応し、店内には・セルフオーダーレジ・商品完成表示モニターを設置。
オフィスや自宅にいながら注文ができる・モバイルオーダーも採用するなど、
スタッフと対面することなく、注文から会計までが行えるセルフ方式が、消費者側、店舗側、双方の
大きなメリットとなっています。

◇外食のプロ「ワタミ」が試行錯誤を続け、たどり着いた答え

・健康志向
・女性客の獲得
・非接触型リアル店舗(採用の問題もクリア)
・モバイルオーダー
・テイクアウト
・他がまねのできない味
・話題性


これら、ニューノーマルにおける飲食業の必須条件を余すところなく詰め込み、満を持して世に送り出したのが『bb.qオリーブチキンカフェ』です。

コロナによって増加した、テイクアウトやデリバリーなど中食への需要が定着したいま、テイクアウトにとことん注力した『bb.qオリーブチキンカフェ』。


高い商品力と、ウィズコロナ時代にも利用しやすい店作りで顧客の信頼度も高く、
事実、不況をものともせず、売上は右肩上がりで伸び続けています!

2021年度より、広域展開を開始。このたび、ZOOMによる事業説明会を開催いたします。
「ワタミ」の成功戦略を知るチャンス!まずはお気軽にご参加ください。

参加費用

法人限定
経営者 無料

※経営者・役員の方以外のご参加はお断りさせていただきます

開催日程

地域 日程 時間 備考
東京 5月11日(火) 11:00 〜 12:30 ワタミ本社
ZOOM 5月11日(火) 11:00 〜 12:30 ZOOMにて開催
東京 5月11日(火) 13:00 〜 14:30 ワタミ本社
ZOOM 5月11日(火) 13:00 〜 14:30 ZOOMにて開催
東京 5月11日(火) 15:00 〜 16:30 ワタミ本社
ZOOM 5月11日(火) 15:00 〜 16:30 ZOOMにて開催
東京 5月12日(水) 11:00 〜 12:30 ワタミ本社
ZOOM 5月12日(水) 11:00 〜 12:30 ZOOMにて開催
東京 5月12日(水) 13:00 〜 14:30 ワタミ本社
ZOOM 5月12日(水) 13:00 〜 14:30 ZOOMにて開催
東京 5月12日(水) 15:00 〜 16:30 ワタミ本社
ZOOM 5月12日(水) 15:00 〜 16:30 ZOOMにて開催
東京 5月13日(木) 11:00 〜 12:30 ワタミ本社
ZOOM 5月13日(木) 11:00 〜 12:30 ZOOMにて開催
東京 5月13日(木) 13:00 〜 14:30 ワタミ本社
ZOOM 5月13日(木) 13:00 〜 14:30 ZOOMにて開催
東京 5月13日(木) 15:00 〜 16:30 ワタミ本社
ZOOM 5月13日(木) 15:00 〜 16:30 ZOOMにて開催
東京 5月14日(金) 13:00 〜 14:30 ワタミ本社
ZOOM 5月14日(金) 13:00 〜 14:30 ZOOMにて開催
東京 5月14日(金) 15:00 〜 16:30 ワタミ本社
ZOOM 5月14日(金) 15:00 〜 16:30 ZOOMにて開催
東京 5月18日(火) 11:00 〜 12:30 ワタミ本社
ZOOM 5月18日(火) 11:00 〜 12:30 ZOOMにて開催
東京 5月18日(火) 13:00 〜 14:30 ワタミ本社
ZOOM 5月18日(火) 13:00 〜 14:30 ZOOMにて開催
東京 5月18日(火) 15:00 〜 16:30 ワタミ本社
ZOOM 5月18日(火) 15:00 〜 16:30 ZOOMにて開催
東京 5月19日(水) 11:00 〜 12:30 ワタミ本社
ZOOM 5月19日(水) 11:00 〜 12:30 ZOOMにて開催
東京 5月19日(水) 13:00 〜 14:30 ワタミ本社
ZOOM 5月19日(水) 13:00 〜 14:30 ZOOMにて開催
東京 5月19日(水) 15:00 〜 16:30 ワタミ本社
ZOOM 5月19日(水) 15:00 〜 16:30 ZOOMにて開催
東京 5月20日(木) 11:00 〜 12:30 ワタミ本社
ZOOM 5月20日(木) 11:00 〜 12:30 ZOOMにて開催
東京 5月20日(木) 13:00 〜 14:30 ワタミ本社
ZOOM 5月20日(木) 13:00 〜 14:30 ZOOMにて開催
東京 5月20日(木) 15:00 〜 16:30 ワタミ本社
ZOOM 5月20日(木) 15:00 〜 16:30 ZOOMにて開催
東京 5月21日(金) 11:00 〜 12:30 ワタミ本社
ZOOM 5月21日(金) 11:00 〜 12:30 ZOOMにて開催
東京 5月21日(金) 13:00 〜 14:30 ワタミ本社
ZOOM 5月21日(金) 13:00 〜 14:30 ZOOMにて開催
東京 5月21日(金) 15:00 〜 16:30 ワタミ本社
ZOOM 5月21日(金) 15:00 〜 16:30 ZOOMにて開催
東京 5月25日(火) 11:00 〜 12:30 ワタミ本社
ZOOM 5月25日(火) 11:00 〜 12:30 ZOOMにて開催
東京 5月25日(火) 13:00 〜 14:30 ワタミ本社
ZOOM 5月25日(火) 13:00 〜 14:30 ZOOMにて開催
東京 5月25日(火) 15:00 〜 16:30 ワタミ本社
ZOOM 5月25日(火) 15:00 〜 16:30 ZOOMにて開催
東京 5月26日(水) 11:00 〜 12:30 ワタミ本社
ZOOM 5月26日(水) 11:00 〜 12:30 ZOOMにて開催
東京 5月26日(水) 13:00 〜 14:30 ワタミ本社
ZOOM 5月26日(水) 13:00 〜 14:30 ZOOMにて開催
東京 5月26日(水) 15:00 〜 16:30 ワタミ本社
ZOOM 5月26日(水) 15:00 〜 16:30 ZOOMにて開催
東京 5月27日(木) 11:00 〜 12:30 ワタミ本社
ZOOM 5月27日(木) 11:00 〜 12:30 ZOOMにて開催
東京 5月27日(木) 13:00 〜 14:30 ワタミ本社
ZOOM 5月27日(木) 13:00 〜 14:30 ZOOMにて開催
東京 5月27日(木) 15:00 〜 16:30 ワタミ本社
ZOOM 5月27日(木) 15:00 〜 16:30 ZOOMにて開催
東京 5月28日(金) 11:00 〜 12:30 ワタミ本社
ZOOM 5月28日(金) 11:00 〜 12:30 ZOOMにて開催
東京 5月28日(金) 13:00 〜 14:30 ワタミ本社
ZOOM 5月28日(金) 13:00 〜 14:30 ZOOMにて開催
東京 5月28日(金) 15:00 〜 16:30 ワタミ本社
ZOOM 5月28日(金) 15:00 〜 16:30 ZOOMにて開催

会場

【Webセミナー】
ZOOMにて開催
※各会場、ZOOMアクセスURLに関する詳細は、お申込み受付後にご案内いたします。

講師

ワタミ株式会社 FC企画開発部部長 上阪 清志 氏

備考

本説明会は法人企業様を対象としております(個人事業主様は対象外です)
コンサルティング会社、「から揚げ業態」「フライドチキン業態」を運営されている企業の方、

現段階で出店エリア外に出店希望の企業の方

【現段階で出店対象外地域】

北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、新潟県、

長野県、富山県、石川県、福井県、島根県、鳥取県

山口県、愛媛県、香川県、徳島県、高知県、福岡県、

大分県、長崎県、佐賀県、熊本県、宮崎県、鹿児島県、

沖縄県

のご参加はお断りしております。
またワタミ社に対して自社商品・サービスを売り込みたい営業目的のお申込みもお断りしております。
あらかじめご了承ください。

お問い合わせ先

WizBiz株式会社
マーケティング部 (担当:岡本・田代)
電話:03-6809-3845
問い合わせフォーム

『bb.qオリーブチキンカフェ』事業説明会

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