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特化したサポニン(ジンセノサイド)高麗人参新芽粉末

更新日:2020年03月04日

  • 全国

掲載商品・サービス紹介

葉のサポニン含有量の多さから注目の素材〜高麗人参新芽粉末

高麗人参新芽とは十数年前、韓国で開発された生鮮健康野菜です。
従来の高麗人参と違い葉・茎・根が生で食べられるのが特徴です。
高麗人参の1年半または2年根から発芽させ、25日程度で収穫したものが一般的で大きさは13cm〜23cm重さは1本約1gです。通年収穫出来ます。
現在は韓国提携農場より輸入し高級飲食店、高級ホテル・旅館などに高級食材として販売しております。葉と茎が柔らかく根は若干甘みを感じます。

粉末の場合は生食利用しないのでジンセノサイド含有量を更に高める為に発芽から2.3ヶ月経過後収穫します。
栽培管理の段階でご希望内容に応じて対応致します。


HP:https://kyusyu-furusatomura.jimdo.com/

各ジンセノサイドの効果効能(韓国農業振興庁研究結果発表による)
Rb1 肝機能回復/疲労回復
Rb2 糖尿の調節/肥満や動脈硬化防止/肝細胞増殖
Rh1 肝機能改善/疲労回復/血小板の凝集抑制
Rh2 抗ガン及び免疫力増強
Rg1 記憶力強化及び痴呆症の予防/糖尿の調節/肥満防止/疲労回復
Rg2 記憶力強化及び痴呆症の予防/血小板の凝集抑制
Re  肝保護/骨髄細胞生成促進/記憶力強化及び痴呆症の予防
Rf  脳神経細胞鎮痛作用/脂質過酸化抑制
Ro  アルコール解毒/抗感染効能/抗炎症作用
Rd  副腎皮質ホルモン分泌促進作用
F1  抗炎及びアトピー性皮膚の改善/しわ改善効果/肌の美白効果/ニキビの改善効果
F2  抗炎及びアトピー性皮膚の改善/しわ改善効果/肌の美白効果/ニキビの改善効果
F5 美白効果の卓越
Rg3 抗ガン及び抗がん剤耐性抑制機能/免疫力増強



高麗人参新芽粉末

特色・アピールポイント

健康と美容!葉のサポニン(ジンセノサイド)含有量の多さに期待

韓国でも期待の新素材です。
様々な分野(健康食品・サプリメント・化粧品・医薬品・アスリート向け栄養食品・ペット用)で多様な使い方ができる素材です。
低温乾燥・粉末粒子など対応可能です。

既に韓国では美白・しみしわ対応のシートマスク、薬用発毛・育毛剤などで製品化が進んでいます。

私ども九州ふるさと村では高麗人参新芽の国産化へ向け、韓国提携農場の協力を受け試験栽培を始めました。

高麗忍者(高麗人参新芽)商標登録済み

サポニン含有量増加の為に発芽後2〜3ヶ月経過の高麗人参新芽

シートマスクに含ませ美白・シミしわ対策に!

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