ベトナム産メンマ

弊社が案内する『ベトナム産メンマ』の産地はベトナム北部の平均標高、海抜600mに位置する良質な土壌と栽培管理が行き届いた農業基地で収穫・生産されたメンマです。中国、台湾で生産されるメンマの発酵技術をそのままにしっかりと熟成された原料から弊社のメンマが生産されます。

◆ 高い技術と経験が詰まったメンマを提供します。
原料となる乾燥メンマは産地の農家で構成された共同農家の生産拠点に集積された麻竹原料を弊社の管理技術と設備のもと、その場で加工製造されます。

◆安定した規格
節や硬質部を除去しニーズに対応したスライサーでそれぞれ規格に沿った適切な幅サイズにスライス、4cm以下・4-6cm・6-8cmの長さに選別されます。
また、穂先や他サイズの要望にも対応致します。

◆PB・OEM
塩漬けなどの二次加工、ご指定のパッケージ、オリジナルブランド等のご検討の際もご相談下さい。国内外問わず柔軟に対応致します。