経営者の味方「社長・経営者のための経営課題解決メディア WizBiz」

WizBiz:HOME >  ビジネスマッチング >  見つかる!商材・サービス >  新たな取扱い商材を探したい >  千葉県 >  美味しい豚肉 SPF豚

美味しい豚肉 SPF豚

更新日:2012年12月20日

  • 全国

掲載商品・サービス紹介

美味しい豚肉 SPF豚

■ひとクラス上の「安全」「安心」が生み出した美味しさ
とても大切なことは、元気な豚を育てる従業員の存在です。
しっかり自分の目で豚を見て、健康状態を把握することが重要です。
豚と会話を楽しみ、豚にとって良い環境を維持するために活かしていく。
その環境の中で、のびのび育つ豚肉は美味しい。
消費者の皆様に喜んでもらえる、美味しい豚肉の生産を目指しています。
毎日が挑戦です。

■肉質の特徴
*SPF豚は、繊維が細かく/均一な筋間脂肪と肉質の柔らかさ/豚肉特有の臭みが無いのが特徴です。

*ビタミンEを配合した飼料で抗酸化能力により食肉の劣化が防止され、旨み成分のロスが少ない。

*ビタミンEと麦類配合の効果で、肉に締まりがあり、しかも日持ちが良く、軟らかくて美味しい豚肉ができます。
SPF豚とは・・・

■SPF豚とは・・
SPF豚とは、豚の健康に悪影響を与える指定された特定の疾病が存在しない豚のことをいいます。
(マイコプラズマ肺炎、萎縮性鼻炎、豚赤痢、オーエスキー病、トキソプラズマ)

高いレベルの管理技術をもった農場で生産できる、安全と安心と美味しさを追求した豚です。

■品種について
・繁殖豚(♀)
 繁殖性の優れたランドレース種(L)/大ヨークシャー種(W)の交雑種 シムコSPF豚 スイートマミー

・雄(♂)
 肉質の評価が高いデュロック種(D) シムコSPF豚 パワーボム

・肥育豚
 肥育豚は、雑種強勢効果(品種系統間の交配により、両親の平均能力を上回る現象)を活用し、
 産肉能力の高いデュロック種をかけ合わせ三元交雑種でSPF豚として生産しています。
 ストレスを軽減させ、安定した品質の確保のもと健やかで優良な豚が育っております。

■飼料の特徴
飼料は良質な穀物(トウモロコシ)を主体とした配合飼料で育てています。
飼料タンクを全部で39本使用し、豚の成長過程で体質に合わせた飼料の配合を変えてビタミン/有機ミネラルの補強等、栄養成分にも気を配り病気にかかりにくい元気な豚を育てています。
肥育用飼料には、麦類を10%以上配合、抗酸化作用のあるビタミンEを通常の約5倍配合しています。

*飼料にお米を10%配合した取り組みも行っています


特色・アピールポイント

食の未来を考えて・・

千葉県北東部の旭市にて、恵まれた自然環境の中、4農場を展開しています。
豊かな自然体系を生かし、繁殖、離乳から出荷まで一貫生産を行っています。
菅井物産では、豚が健康に育つ環境提供/健康サポート/を事業目標に取り組んでいます。
豚の健康を守る為、清潔でストレスのない環境を整えることが大切だと考えています。
元気な豚を育て、安定した品質・質の高い豚肉の生産を目指していきます。

「食の未来を考えて・・」をキャッチフレーズに、ひとクラス上の「安全」「安心」が生み出した
美味しさをお届けできる様、従業員一丸となり日々頑張っています。

外部からの病気の進入をシャットアウト

ストレス軽減の面からも豚の健康に配慮

広大な敷地に検疫導入舎/種豚舎/分娩舎/離乳舎/肥育舎を配置し、繁殖から離乳・出荷まで、一貫生産を行っています。分娩舎は空調システムと床暖房を設置。離乳舎/肥育舎には、加湿装置と床暖房を設置。自動温度調節(陰陽圧換気)による開放式豚舎を採用した農場です。

価格

お問い合わせください

掲載企業情報

会社名

ログインすると掲載企業情報が確認できます。

ログイン

まだ会員登録していない方はこちら

新規会員登録
事業分野
都道府県
設立年月
資本金
従業員数
年商