経営者の味方「社長・経営者のための経営課題解決メディア WizBiz」

WizBiz:HOME >  ビジネスマッチング >  見つかる!商材・サービス >  宿泊業 >  岩手県 >  日本テレビ「旨イイ特集」で紹介 三陸さんまの冷燻

日本テレビ「旨イイ特集」で紹介 三陸さんまの冷燻

更新日:2011年01月06日

  • 全国

掲載商品・サービス紹介

生ハムのような食感の魚介冷燻製品

お刺身のように柔らかくしっとりとした魚介の冷燻製品です。


冷燻製することで生ハムのような風味になり、

また魚介類独特の生臭さが消えるので

魚介の苦手な方、特にお子様にも喜んでいただける商品です。


まだ世に珍しい技術商品のため、

販路開拓に苦労しておりましたが、


日本テレビ、人生を変える1分間の深イイ話スペシャル

「旨イイ特集」で紹介されたことで、

広く知っていただくきましを得ました。


ぜひこの「冷燻製品」について

お問い合わせいただければと思っております。


しっとりとした生ハムのような食感です。

特色・アピールポイント

あのソムリエ田崎真也さんも「旨い」と言ってくれました。

2010年12月13日放送の日本テレビ

人生を変える1分間の深イイ話スペシャル

“旨イイ特集”で当社の「さんまの冷燻」が

紹介されました。


10名の食通タレントさん達が

ガチンコで選ばれた食品を評価する番組。


脂ののった三陸のさんまを

天日塩や三温糖、ハーブで作ったソミュール液で調味し、

桜のチップでじっくりと冷燻した商品。


食感は「生ハム」のようにしっとりと柔らかなうえ、

魚介類の独特の臭みも消えて、美味しいと評価。


出演者の森泉さんは、

生のものは苦手なのだが、

これは生臭くなく、

目を閉じて食べたらほんとに生ハムだと感じるくらい

おいしい、と言っていただきました。


ソムリエ田崎真也さんには、

今流行りのハイボールなんかとも合うと思うし、

食べ方も様々アレンジができて、

飲食店のメニューとしても最適と言っていただきました。


他にも島田紳助さんをはじめ、伊集院光さんや

柳原可奈子さん、アンジャッシュ渡部さんなど

皆さんに高評価をいただきました。


ぜひ一度ご試食いただき、

取り扱いをいただければ幸いです。

パッケージです。

そのままお刺身のように

巻き寿司としても

価格

ご商談の上。

掲載企業情報

会社名

ログインすると掲載企業情報が確認できます。

ログイン

まだ会員登録していない方はこちら

新規会員登録
事業分野
都道府県
設立年月
資本金
従業員数
年商