近江屋

近江牛をリーズナブルな価格で提供しております。

格付けランクで最高級とされるA4〜A5の近江牛は大変希少価値が高く、低価格での提供は通常は困難です！問屋卸だからできる鮮度と最高の質を是非！

鈴鹿山系から湧き出る鉄分とミネラルを多く含んだ水質に恵まれた最高の環境の中で、狂牛病の原因と言われる肉骨粉などの動物性飼料は一切使用せず、熟練した専門農家が愛情を込めて育てた最高級の近江牛肉、近江産ホルモンをリーズナブルな価格で、日本だけでなく世界にご提供できるよう努力しています。

近江牛は江戸時代より将軍家、御三家に献上され、現在に至るまで宮内庁の御用達牛肉として選ばれています。

柔らかく独特の甘味と、脂肪には他にない粘りと美しい近江牛特有の「サシ」で、口に入れると溶けるような高級な甘みのある味が特徴です。

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