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粉末オブラート

更新日:2018年06月30日

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掲載商品・サービス紹介

高級感を演出できる飾り粉

オブラートを粉状にした粉末オブラートのご紹介です。
お菓子のペタ付きを抑えて包装との付着を防いだり、ゼリーなどの形状を保持する打ち粉、取り粉として、また、キラキラとした見た目からお菓子のデコレーション材としてお使い頂けます。
使用実例としては、寒天ゼリーや柚餅子、最近ではよくグミに使われています。
また、そもそもオブラートはアルファ澱粉なので、結着性もあり、材料の一部としてしっとり感を付与する効果もあります。


粉末オブラート

特色・アピールポイント

高級感を演出できる飾り粉

オブラートを粉状にした粉末オブラートのご紹介です。
お菓子のペタ付きを抑えて包装との付着を防いだり、ゼリーなどの形状を保持する打ち粉、取り粉として、また、キラキラとした見た目からお菓子のデコレーション材としてお使い頂けます。
使用実例としては、寒天ゼリーや柚餅子、最近ではよくグミに使われています。
また、そもそもオブラートはアルファ澱粉なので、結着性もあり、材料の一部としてしっとり感を付与する効果もあります

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