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京野菜 山城産「白子タケノコ」の産直 卸

更新日:2017年09月26日

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掲載商品・サービス紹介

「白子タケノコ」販売の新規拡大

和食系の料理屋様、フレンチレストラン、その他ギフト系で一般ご家庭に販路をお持ちの企業様と新規のお取引を希望しています。


直送する箱詰め「白子タケノコ」

特色・アピールポイント

”幻”とも言われる伝統京野菜 「白子」

京都、滋賀、奈良

3府県にまたがる木津地方で代々受け継がれ、今や京都の人々にも希少価値として重宝される野菜。

雑木にならないよう間引きと整理、フカフカの絨毯状にする土の入れ替え、絶え間ない雑草駆除、日本庭園作りかと思える程の地道な手入れです。

3月後半〜4月後半にかけて、やっと収穫期。

和食系食事何処、フレンチレストラン、ご家庭で

「幻」とも称される食材「白子タケノコ」を使っていただきたいです。

イメージ画像

土の入れ替え風景

「白子タケノコ」生産者

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