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特産品共創ラボ

更新日:2015年07月28日

  • 全国

掲載商品・サービス紹介

「特産品共創ラボ」は消費者と共に「売れる商品(食品)」を育てていく新たなマーケティングサービスです

「特産品共創ラボ」は、日本全国の食品・飲料事業者向けに、弊社の試食モニターへのアンケート調査、アンケート結果を分析し改良につなげる商品ブラッシュアップ、商品の認知度向上のためのブロガープロモーションを組み合わせた試食イベント企画などを一体的に提供するサービスです。
これらのサービスによって、食について感度の高い消費者とのコ・クリエーション(共創)を実現し、これまでにないマーケットイン型の商品を開発することを目指す事業者をサポートいたします。

(1) 試食モニターアンケート調査
 @ 家庭での実食アンケート
  試食モニター30〜50名に家庭での実食アンケート調査

 A グループインタビュー
  試食モニター5〜10名に集まってもらい座談会形式のインタビューを実施(120分間)

(2) 商品ブラッシュアップコンサルティング
   商品カルテにもとづくブラッシュアップ提案(ターゲット、販路、デザイン等の見直し、改良)

(3) 試食会・商品PRイベント、試食・体験ツアー
   東京近郊での試食会や商品PRイベント、現地訪問型の試食・体験ツアーについても企画から運営までご相談に応じます。

(4) 直営店でのテスト販売
   弊社直営店である「八生屋本店(やおやほんてん)」(東京 下北沢)や提携店舗におけるテスト販売


「特産品共創ラボ」の概要

特色・アピールポイント

「特産品共創ラボ」は商品開発におけるリサーチとプロモーションの新手法です

「特産品共創ラボ」の5大メリット
@ 実際に購入されるお客様の評価を知ることができる→改善点が明確に
A お客様の生の声を活かして一緒に商品を育てられる→モニターがそのままコアなファンに
B 商品の評価が高ければブログやSNSにより「クチコミ」で一気に拡散
C 実際の顧客層の声を集め、ファンを作っておくことが強力なBtoBの営業ツールになる→バイヤーとの交渉を有利に
D 高評価の商品は直営店や提携店舗においてテスト販売が可能

「特産品共創ラボ」は、食品・飲料事業者の商品開発における「市場リサーチ」と「クチコミプロモーション」の効果を同時に発揮できる新たなマーケティング手法です。

試食モニターによる実食アンケート調査(イメージ)

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