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〆鯖棒寿司

更新日:2011年04月07日

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掲載商品・サービス紹介

寿司職人が造る〆鯖寿司(京阪神の量販店で取扱いいただいています)

◆国内産の鯖を使用し、寿司職人が絶妙な塩加減で昆布〆にしています。手造りにこだわり、一つ一つ仕込から梱包まで丁寧に仕上げています。
◆周りに巻いてある昆布は福井県敦賀市発祥の『竜皮(りゅうひ)昆布』を使用。昆布の旨みが鯖の味を引き立てます。
◆寿司だけでなく、〆鯖のみ真空パックでお届けすることも可能です。
◆消費期限は製造より2日です。


〆鯖棒寿司

特色・アピールポイント

職人の味をお届けします!お気軽にお問い合わせください

福井県敦賀市で寿司店を営んで今年で39年になります。5年ほど前より催事で県外で鯖寿司を販売しており、近年では京阪神の量販店での販売もしております。

■焼鯖寿司■
国内産の鯖に一仕事くわえ、当店オリジナルの合わせ醤油をひと塗りして焼き上げました。間にはガリがはさんであり、飽きのこない味わいになっています。催事でも人気の商品です。

■小鯛ささ漬・ささ漬寿司■
越前の港に水揚げされた綺麗な『連子鯛』を、昆布〆にした、福井の名産品です。そのままでも箱寿司にしても旨い一品。昆布にこだわり、まろやかな味わいに仕上がっています。雑誌『CREA』のお取り寄せ特集号でも紹介されました!

焼鯖寿司

小鯛ささ漬寿司

旨い寿司・魚をお届けします!

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