ヒットの証
1年で10万本超を売り上げたドリンク
飲む生姜の力／セゾンファクトリー

更新日：2010年03月03日

雑誌やネットで話題になり、女性を中心に評価を上げた

素材の品質が味を決めるため、素材選びの追求は常に怠らない。これが「ものづくりの原点」と語る齋藤常務

2009年9月には、松坂屋銀座店に直営店をオープンした

職人による手作りが自慢

「おいしさと健康」をものづくりの基本に据える、セゾンファクトリー。ヒット商品の「飲む生姜の力」の企画は、風邪をひいたとき、生姜を擦って飲んでいた従業員の「もっとおいしく飲めないものか」という声から始まった。

齋藤峰彰社長がゴーサインを出してから発売まで、要した期間は約３週間。もともとスピードを意識してものづくりに取り組む同社だが、ヒット商品の誕生にもこの強みが活かされていた。

しかし「飲む生姜の力」は飲みやすさを追求しただけの商品ではない。素材には細心の注意を払っているのだ。

使用した生姜は高知県産の大生姜。1本の内容量265mlに対し、含まれる生姜は59グラム。全体の4分の1を占める。これだけ大きなものだからこそ、慎重に扱う必要がある。

同社の齋藤雅一常務によると、素材のよさを引き出すため、大部分の製造工程は職人による手作業で行なう。職人自らの目と舌で味と見た目をチェックしているのだ。齋藤社長の父は醤油づくりを手掛けていたため、ものづくりに欠かせない手作業の重要性は日頃から意識しているという。

デザイン重視で女性にアピール

ものづくりに対する、繊細な心配りは素材や製造工程にとどまらない。デザインもまた「品質を伝え、女性が中心の購買層に喜ばれるために不可欠の要素」として重視してきた。

1988年の創業時から同社商品に専従する外部デザイナーを置き、社内にデザイン部門を2人体制で設置している。

デザインへの配慮はコーポーレートカラーである「サニーイエロー」（＝太陽の黄色）、「アースブラック」（＝大地の黒）をあしらったパッケージにも表れている。　デザインに力を注いだことにより、大手百貨店に出す直営店では「ディスプレーそのものが商品の魅力として来店者の目に映る」（齋藤常務）という効果が発揮されている。

地方発の商品ながら、全国誌や通販サイトで読者・ユーザーの注目を集めるようになった背景には、こういったデザインに対する高い意識があるといえるだろう。