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莫邦富的視点
世界食品のミニ商戦の舞台
莫 邦富(Mo Bang-Fu)

更新日:2009年04月28日

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 知日派ジャーナリストとして、政治経済から文化にいたるまで幅広い分野で発言を続ける莫氏によるコラムです。
 上海の久光(SOGO)デパートの地下1階のフロアが面白い。日本の食品がいろいろあって、見ていて飽きない。筆者は中国人ビジネスの皮膚感覚を養うための定点観測地としているという。

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莫邦富氏
 
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世界食品のミニ商戦の舞台
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世界食品のミニ商戦が狼煙を挙げた

09年4月に入って、久しぶりにまた久光を訪ねた。その変化に驚いた。
まず、商品の充実ぶりに驚いた。日本関連商品を見ると、美ら島の黒糖やスプーン印のグラニュー糖もあれば、五島灘の塩「いそしお・サラサラ」や阿波鳴門の粗塩「早瀬の波」もある。北海道の牛乳が置いてあるかと思えば、伊右衛門のお茶も販売されている。

お米は「越光(こしひかり)」だけでも数種ある。「一見鍾情(ひとめぼれ)」が「お寿司、おにぎりに、日本の味」と訴えれば、「穂之香(ほのか)」というブランドのお米は「大窪県の肥沃な大地」で育ったことを日本語でアピールしている。

クッキーにケーキ、和菓子に日本酒、あらびき胡椒にみりん、人形焼にたこ焼き……、商品をいちいち挙げているときりがない。食品関連が多いのかと思うと、日比谷花壇も店舗を構えている。

しかも日本の食品などの商品だけではなく、韓国も食品文化祭として懸命に韓国の食品を販売している。柚子茶などいろいろな果物茶の試飲を、訪れた人たちに熱心に勧めている。

果物の産地を見ても、タイ、台湾、米国、ニュージーランドなどと多種多様だ。神戸の風月堂の近くには、シンガポールの栄和堂や台湾の有名なケーキ屋がコーナーを広げている。

久光では、すでに世界の食品のミニ商戦が静かな狼煙を上げている。豊かになりつつある中国人の胃袋に狙いをつけた世界の食品メーカーが急速に増えているのを肌で感じた。

ところで、どうしても気になるところがあった。「大窪県の肥沃な大地」で育ったという「穂之香(ほのか)」米のことだ。どうしてもそのブランドについての記憶がない。店員に確かめてみたが、「大窪県」がどこにあるのか見当がつかないという。「中国には1万以上の県があるだろう。具体的にどこにあるのか、分からない」と店員も首をかしげた。家に戻って調べてみると遼寧省盤錦市にあることが判明した。

日本米のような高級感を出すため、日本語でアピールしているのだろうと理解した。同時に久光で繰り広げられている世界食品のミニ商戦に、中国企業も参戦しているのだ、と気づいた。
さて、このコラムを読んだ日本の食品メーカーの皆さんに聞きたい。これでも日本国内市場だけで我慢していこうと思うだろうか。

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プロフィール

莫 邦富(Mo Bang-Fu):
1953年中国・上海生まれ。上海外国語大学卒業後、同大学講師を経て、85年に来日。知日派ジャーナリストとして、政治経済から文化にいたるまで幅広い分野で発言を続け、「新華僑」や「蛇頭(スネークヘッド)」といった新語を日本に定着させた。
『蛇頭』『中国全省を読む地図』、翻訳書『ノーと言える中国』がベストセラーとなり、話題作には『日本企業がなぜ中国に敗れるのか』『これは私が愛した日本なのか』『新華僑』などがある。
現在、朝日新聞be(土曜版)にて「mo@china」を連載中。博報堂スーパバイザ。東京経営者協会評議委員。東京メトロポリタンテレビジョン放送番組審議委員。中国山東省青島市開発区顧問。三菱UFJ信託銀行業務顧問。
http://www.mo-office.jp/